Diálogos SONMO – Edición de otoño (Palma)
- Thu, Oct 22 · 19:00
- Carrer de Sant Jaume, 23a, Centre, 07012 Palma, Illes Balears
Diálogos SONMO · Ciclo de otoño en Palma SONMO Dialogues vuelve este otoño con una nueva serie de conversaciones que exploran Mallorca a través de su paisaje, tradiciones, agricultura, gastronomía y su relación cambiante con la tierra. En SONMO, en el Carrer de Sant Jaume de Palma, la segunda parte del programa reúne a cuatro voces de ámbitos muy distintos — desde la investigación cultural y la viticultura regenerativa hasta la ganadería y la cultura gastronómica mallorquina. Cada tarde se centra en un aspecto diferente de la isla y en el conocimiento, las tradiciones y las ideas que configuran su futuro. Programa de otoño 24 de septiembre · 19:00 De la Serra de Tramuntana al Carrer Sant Jaume: historia, economía y familias Con Tomàs Vibot Railakari, filólogo, escritor, investigador, guía cultural y presentador. En catalán Un paisaje vivo, una bodega que aprende Cómo Terra IóN regenera el histórico viñedo Rafal Blanc mediante viticultura ecológica e inteligencia artificial. Con Domenic Amat Kreft, cofundador y director general de Terra IóN. En inglés Caminos y atajos: pasado, presente y futuro de la trashumancia en Mallorca Con la ganadera Aina Cañellas Fernández, presidenta de la…